Iltapäivä Saimaalla
-tuotetestausta

Mikan vene ja toinen porukka.

Olemme jo useamman vuoden tehneet yhteistyötä ristiinalaisen kalastusmatkailuyrittäjän kanssa ja pääsimme nyt itse kokeilemaan Anttolanhovin asiakkaille myymäämme tuotetta. Vastaanoton ja myyntipalvelun henkilökunta jakaantui kahteen heittokalastusreissuun ja itse olin mukana iltapäivän retkessä kahden mukavan vastaanoton naisen kanssa. Mika, kalastusoppaamme odottelikin meitä laiturissa uutuutta kiiltelevän veneensä kanssa sovitusti klo 13.00.

Liivit päälle, peppu muhkeaan penkkiin, kaasu auki ja menoksi… Wrrroom… ja vene nousi kiitoon. Aurinko paistoi ihanasti, tukka hulmusi ja Mika jutteli iloisesti esitellen veneen tekniikkaa. Penkki oli niin mukava istua, että melkein tuli mieleen etsiä turvavyötä, kuten autossa konsanaan. Pienen pyrähdyksen jälkeen Mika pysäytti veneen sopivan kaislikkorannan tuntumaan. Seuraava ihmetyksen aihe oli taivasankkuri. Nykyään ei enää viskellä ankkureita veteen, vaan vene pysyy paikalla satelliitin avulla; veneestä lähti signaali taivaalle ja taivaasta singahti toinen takaisin alas ja sen avulla pikkuinen keulamoottori piti meidän pakallaan. Kätevää! Virvelit oli viritetty valmiiksi ja pikaisen käyttöopastuksen jälkeen ei kun heittelemään! Kolme naista heittelisi samasta veneestä…  ?! Hieman ensin arvelutti, mutta Mikan hyvillä ohjeistuksilla onnistuimme mainiosti. Ei tainnut olla yksikään siima solmussa, mitä nyt allekirjoittanut heitti muutaman liian pitkän heiton rantaan saakka.  Vene oli todella mukava ja vakaa. Ei tietoakaan lapsuusvuosieni kalastusreissujen kaltaisista ”- kun jollekin tulee kala, pidä kiinni veneen laidasta rystyset valkeina, otsasuoni pullottaen, että kestät keikkuvan veneen kyydissä”, vaan tämä vene ei keikkunut yhtään ja sai turvallisin mielin nauttia heittelystä, mukavasta seurasta ja kesäisestä kelistä.

Mitäs sitten jos saadaan kalaa?
Mika ohjeisti, että vapa ylös saman tien, kun tuntuu nyky. Kohta minun virvelini tarttui johonkin ja olin vahvasti sitä mieltä, että otti pohjaan, mutta oikea kalamies tiesi paremmin ja siellä oli kuin olikin pieni hauki.

Paikkaa vaihdoimme neljä kertaa ja välillä nautimme Anttolanhovin keittiön loihtimat maukkaat eväät. Täytyy sanoa, että täytetyt leivät ja kahvi maistuvat kyllä parhaalta vetten päällä. Herkkuja oli vaikka kuinka, mutta pitkään niitä ei malttanut nauttia, koska teki mieli saada lisää saalista.

Liian pian olikin se aika, kun oli todettava, että niin se vain iltapäivä aivan hujahti johonkin ja haikein mielin piti luovuttaa ja kääntää veneen keula takaisin kohti Anttolanhovia. Saalis ei ollut tällä kertaa kovin suuri, mutta yksi kala kuitenkin. Kotona hauki pääsi suolapetiin ja maistui leivän päällä samalta kuin se joskus lapsuusvuosinakin maistui.  Mahtava oli reissu ja iso kiitos Mikalle, kanssakalastajille ja työnantajalleni upeasta kokemuksesta!  Tätä tuotetta voi ilolla myydä ja suositella asiakkaillemme! Isoa saalista hamuaville Mikalla on tarjolla myös pidempiä vetouisteluretkiä isommalla veneellä. Saaliista kateellisena tulee hänen blogisivujaan  luettua; On niin isoja kaloja, että meidän pieni perhe söisi niistä viikon ;).  

No, kyllä minäkin sentään yhden parikiloisen hauen kesälomallani nappasin – ja ihan itse.     

Kireitä siimoja ja nautinnollista kesää!

Cecilia Mattila
myyntisihteeri

Ps. Kalastustuotteet ovat varattavissa suoraan Anttolanhovista.

Kokin päivät

Terveiset täältä keittiöstä

Kesä on edennyt todella nopeasti ja täällä Anttolanhovin keittiössä olemme paiskineet kovasti töitä, jotta mainiot asiakkaamme saisivat nauttia Hovin makoisista pöydän antimista. Olen erittäin kiitollinen siitä, että saan työskennellä täällä Anttolassa näiden ammattitaitoisten ihmisten kanssa.

Ruuasta on kyllä hirmuisesti tykätty! Monet sanovat, että ruuassamme maistuu juuri oikea maku eikä mitään erityistä ”kikkailua” ole harrastettu. Siihen me täällä luonnon keskellä juuri pyrimmekin, että kukin raaka-aine pääsee oikeaan arvoonsa.

Hieno asia on myös se, että meidän keittiöön saapui viime viikolla jo ensimmäisiä kanttarelleja, kun Elsa niitä kävi keräilemässä Anttolan metsistä. Yritin kyllä udella Elsalta että mistä kohtaa olet sienet kerännyt, mutta ei hän tietysti minulle kertonut.

Maulavirran grilli-illat ovat myös olleet suosittuja tapahtumia keskiviikko- lauantai-iltaisin ja asiakkaat ovat olleet hyvin kiinnostuneita kuulemaan hänen lähiruokatarinoitaan. Olemme Markuksen kanssa käyneet meidän omilla hunajapöntöilläkin. Kovasti kyllä mehiläiset ovat siellä ahertaneet, sillä saamme jo tällä viikolla ensimmäisen satsin meidän omaa hunajaa käyttöömme.

Elomarkkinat 4.8.2012

Anttolanhovin elomarkkinat lähestyvät myös vauhdilla ja tässä viimeisiä suunnitteluja juuri parhaillaan teemme. Luvassa on kyllä hulvatonta markkinatunnelmaa ja hauskoja ohjelmanumeroita. Tapahtumassa on myös elävää musiikkia, mikä tietysti antaa lisäpotkua meidän omalle markkinatapahtumalle.

Lähituottajatkin ovat innostuneita meidän tapahtumasta ja ovat lupautuneet tulemaan myymään omia tuotteitaan. Järjestämme myös kirpputorin tuolla rantamaisemissa.

Elokuu on juuri sopiva ajankohta pitää tällainen tapahtuma, koska tuolloin Suomen luonto on juuri parhaimmillaan ja saamme nauttia luonnon omista tuoreista antimista.

Markus Maulavirta on lupautunut järjestämään kokkisodan yhdessä helsinkiläisen huippu keittiömestari Matti Lempisen kanssa. Luvassa on leikkimielistä kisailua, kun herrat taistelevat Hovin herruudesta... Ja tietysti minä tuomaroin kilpailussa ja päätän voittajan. Katsotaan, että mitä siitä tulee kun kaksi minun ”esikuvaa” taistelevat keskenään J

Kesäterveisin,

Teemu Kaijanen

keittiömestari

Kesä Saimaan rannalla on täynnä elämyksiä!

Aamu-uinti virkistävään Saimaaseen, hemmotteluhoitoja Day Spassa,  retkilounas Tuklammen laavulla, savusaunan leppoisat löylyt perinteisessä rantasaunassa ja grilli-ilta terassilla upeine järvimaisemineen. Tässä muutamia otteita Anttolanhovin kesäisestä päivästä.

Anttolanhovin myyntipalvelussa puhelin soi tiuhaa tahtia – ja sähköpostia tulee tavallisia kuukausia enemmän ja varauksia vastaanotetaan entistäkin lyhyemmällä varoitusajalla. On todella mukava olla osa varausprosessia ja kuunnella mielenkiintoisia lomasuunnitelmia ja järjestellä lomaan liittyviä toiveita. Varauksia tehdään kovasti jo ensi kesäksi, sillä Anttolanhovi on todella kaunis kesäjuhlien viettopaikka.
Tähän kesään on tähän mennessä mahtunut monenlaista tapahtumaa ja perhejuhlaa, yritysjuhlia ja monikansallisia media- ja asiakasvierailuja sekä hotelliesittelyjä. Paljon on vielä edessä ja kesä kauneimmillaan Saimaan rannalla!

Juuri hetki sitten tapasin matkanjohtajan ja tyytyväinen ryhmä lähti kotimatkalleen Pohjanmaalle. Matkamuistoksi Etelä-Savosta annoimme Säveliä Saimaalta –cd levyn. Mikä sen mukavampaa kuin jatkaa maakuntamatkailua linja-autossa myös musiikin tavoin.

Kesän ja uuden upean terassin kunniaksi olemme järjestäneet kesäkisan. 
Kerro meille miksi juuri sinun ja ystäviesi pitäisi päästä viettämään täyden palvelun All Inclusive grilli-iltaa Anttolanhoviin?
Tykkää meistä facebookissa ja osallistu kilpailuun tästä: http://www.anttolanhovi.fi/kesakisa
Oikein ihanaa kesää kaikille ja tsemppiä kesäkisaan!

Kesäisin terveisin Anttolasta,

Piritta Hatanpää
myyntipäällikkö